中國(guó)古代建筑是一個(gè)連續(xù)完整相對(duì)獨(dú)立的發(fā)展體系,高臺(tái)、木構(gòu)架、大屋頂?shù)耐庥^形式以及庭院組合模式一肋相承,未曾間斷。這就表明在中國(guó)古代建筑發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中,有一種持續(xù)的普通的觀點(diǎn)或經(jīng)驗(yàn)的核心,決定著建筑的發(fā)展。
最早的這些工匠是沒(méi)有組織的,而且是以服役的形式來(lái)建造建筑。遇到大型的建筑工程,一般都是臨時(shí)召集工匠,“工興則聚,工完則散”。從事建筑的匠人,在歷史的發(fā)展過(guò)程中,逐漸形成了一個(gè)專(zhuān)業(yè)組織來(lái)承接建筑工程,叫:水木作。
其中砌墻粉刷的泥工稱(chēng)為“水作”;建造木構(gòu)架,做門(mén)窗的木工稱(chēng)“木作”。另外還有石工、竹工等。這種以師徒或家族、同鄉(xiāng)為主體的施工組織者被稱(chēng)為“作頭”。第一次有文字記載的“水木作”出現(xiàn)在清道光二十五年(1845年)。記載作坊中有木工、泥工、雕鋸工、石工、竹工等。
水木作大多沒(méi)有固定工匠,作頭,即包工頭承接到工程后,一方面包攬全部收入,一方面要臨時(shí)召集原來(lái)走街穿巷,或者閑散在茶館橋頭的工匠。這些工匠包括不少工種,稱(chēng)為“點(diǎn)工”,做一工拿一工的錢(qián)。各工種工匠的費(fèi)用都由水木作坊主“作頭”分派給各工種的“檔手”,檔手下面還有小包頭。一個(gè)比較大的工程,可能需要不同工種的許多工匠。
古代建筑一般沿襲的是木匠掌墨、開(kāi)好間桿,石匠按棒桿尺寸鋪筑基礎(chǔ),再由泥匠砌筑墻體的施工方法。
其大意是說(shuō),當(dāng)有錢(qián)人想建造房子時(shí),根據(jù)自己有的建筑材料的多少來(lái)決定房子的大小,然后再選一個(gè)技術(shù)好的工匠來(lái),問(wèn)他,我想造幾間屋,需要用多少材料,多少人工,多少資金。土、石、竹、葦這些建筑材料哪里能弄到。工匠就回答說(shuō),哪里有木材,哪里有石材,需要人工,資金。然后主人聽(tīng)從這位工匠的話,房屋就按期完成了。
從中我們可以看出,“工之良者”,其實(shí)就是我們現(xiàn)在的項(xiàng)目經(jīng)理,他一個(gè)人肩負(fù)了設(shè)計(jì)、預(yù)算、施工組織等各種職能。
中國(guó)古代的建筑設(shè)計(jì)通常綜合采用繪制圖樣和制作模型的方法。中國(guó)建筑匠師在長(zhǎng)期實(shí)踐中創(chuàng)造了富立體感的圖法(類(lèi)似現(xiàn)代的“軸測(cè)圖”)來(lái)指導(dǎo)施工。漢代之后,制定“建筑設(shè)計(jì)圖樣”和“說(shuō)明文件”已經(jīng)是大型建筑計(jì)劃所不可缺少的事情了。到了公元10世紀(jì)中期,建筑制圖已經(jīng)達(dá)到了非常成熟的地步。
到了明代,中國(guó)的建筑設(shè)計(jì)系統(tǒng)已相當(dāng)完備,那時(shí)候的各種政府工程都由官方專(zhuān)門(mén)建筑設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)——“工部營(yíng)繕?biāo)必?fù)責(zé)設(shè)計(jì)策劃。清代進(jìn)一步設(shè)立了“算房”和“樣房”兩個(gè)部門(mén),“算房”負(fù)責(zé)工料預(yù)算和估價(jià),“樣房”負(fù)責(zé)繪制設(shè)計(jì)草圖和有比例的施工圖,制作模型。當(dāng)時(shí)的模型用硬紙制作,不僅表達(dá)了外形,還可以拆開(kāi)來(lái)顯示內(nèi)部結(jié)構(gòu),直接為施工服務(wù),稱(chēng)為“燙樣”。
施工造價(jià)方面,很早就有了工料定額的管理制度。
清代的“算房”,更是只專(zhuān)注于工料的預(yù)算和估價(jià)。其計(jì)算的依據(jù)是《施工則例》,相當(dāng)于現(xiàn)在的施工定額,在例則中,不僅考慮一般工種所需工時(shí)和所耗材料定額,并對(duì)一些特殊工種規(guī)定了算例以及輕重例(規(guī)定物件標(biāo)準(zhǔn)尺寸及容量,以確定人力、畜力運(yùn)輸費(fèi)用)。從以上論述來(lái)看,中國(guó)古代建筑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與材料特性決定了其施工的特點(diǎn)與人員的組成,從而形成自己的工種建造模式。
建筑工程的設(shè)計(jì),在長(zhǎng)期的積累過(guò)程中,也帶有了強(qiáng)烈的中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)特征,不管是圖樣還是模型,或者燙樣,都具有很高的藝術(shù)性,是融實(shí)用性和藝術(shù)性于一體的設(shè)計(jì)珍品。
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